Especial Día de la Madre:¿Cuáles son las mejores opciones veganas para celebrarla?

El veganismo sigue tomando fuerza en nuestro país, es por esto que Vegetarianos Hoy te recomienda un listado de opciones veganas que puedes conseguir para regalonear a mamá en su día.



Cómo este año nuevamente toma un tinte especial la celebración del Día de la Madre, por la distancia física, las cuarentenas y restricciones de movilidad debido a las normas sanitarias, te recomendaremos algunos productos que puedes encontrar ya sea en tienda, web o delivery, y que cuentan con una de las dos certificaciones veganas que entrega en Chile la fundación Vegetarianos Hoy: ‘Sello Vegano’ y ‘Sello V-Label’. Las empresas o marcas que certifican sus productos con alguno de estos dos sellos, otorgan transparencia y claridad para sus consumidores. Esto es una garantía para las personas veganas y vegetarianas, ya que tienen una referencia fiable a la hora de comprar, sin la necesidad de leer cuidadosamente las etiquetas o confiar en rotulaciones que se aplican bajo distintos criterios. Así que si buscas hacer llegar algún presente a quien te dio la vida o fue parte fundamental de ella, pon atención al siguiente listado:


Chocolates


Con el concepto de fiesta de siempre, la reconocida marca nacional La Fête Chocolat, cuenta con varios de sus productos 100% plant based, sin perder la calidad que los caracteriza, los que pueden encontrar en sus tiendas como también en https://cl.lafetechocolat.com/

Además de la preocupación por tener productos con ingredientes de calidad, orgánicos y con la menor cantidad de químicos posibles, Barra Chocolate cuentan con varias opciones veganas y sin gluten para elegir. Incluyendo el hecho que su elaboración es menos industrializada influye en la cadena de preparación ya que se preocupan de ver cada proceso y hacer todo paso a paso con dedicación y cariño. https://barrachocolate.cl/


Para el desayuno


Nestlé tomó el desafío plant-based lanzando una variedad de opciones para todos los gustos, el que incluye innovaciones como Nestlé Veggie, una alternativa vegetal al yogurt hecho a base de coco, con variedades: natural, endulzado, frutilla, durazno y berries. También cuentan con el primer café instantáneo con bebida vegetal del mercado, Nescafé Vegan Macchiato en dos variedades: almendra y coco. https://www.nestle.cl/

Con el concepto de ‘alimentación consciente’, Da’Oro tiene la idea de mejorar nuestra salud a través de una alimentación sana, rica y nutritiva, algo que comenzó desde la propia experiencia de la sanación a través de la alimentación. Acá encontrarás fruta deshidratada, granola, semillas, frutos secos y snack saludables. https://daoro.cl/

También está Eat Clever, galletas de chips de chocolate que se caracterizan por ser saludables, veganas y libres de gluten, hechas a base de harina de garbanzos, arroz y maíz. https://www.eatclever.cl/


Hamburguesas



La línea de productos Rikü fue la primera marca de alimentos chilenos de origen 100% vegetal en conseguir la prestigiosa certificación V-Label. Entre sus productos, se encuentra una gran variedad de hamburguesas tanto de quinoa como de algunas legumbres, también chorizos, albóndigas y salchichas hechas en base a plantas. En su página web tienen una sección dedicada a compartir recetas y sus mejores preparaciones https://riku.cl/recetas/ En VegMonkey (RSG) están orientados en traspasar una conciencia saludable y natural, donde encontrarás hamburguesas de soya, de garbanzos, de porotos negros y de lentejas, además de un rico pastel de choclo en su sección de ‘platos preparados’. https://www.vegmonkey.cl/


Vitaminas

Dulzura Natural es una empresa chilena de productos naturales, suplementos, vitaminas y superalimentos. Su intención es ofrecer estos productos con consciencia que ayudan a cuidar el bienestar de las personas y al entorno. Ellos cuentan con un gran listado de productos sin mezclas ni aditivos, libres de gluten y de ingredientes que causan intolerancia alimentaria, que van desde vitaminas, minerales y superalimentos. https://www.dulzuranatural.cl/ Con más de 30 años, Laboratorios Prater, se constituye de tres plantas productivas, farmacéutica, cosmética y suplementos alimentarios, contando con multivitamínicos y probióticos con certificación vegana. http://laboratorios-prater.cl/


Vinos

Desde el 2014 Viñedos Veramonte no utiliza productos de origen animal en los procesos de elaboración de sus vinos y a partir del 2018 ya están certificados como veganos. https://www.veramonte.cl/ El 2017 se realizó la primera vendimia de vinos veganos de Viña Sutil, marcando un hito en la sustentabilidad con la certificación V-Label, camino que recorre hasta hoy con la elaboración de todos sus vinos. https://www.sutil.cl/ Como consecuencia de la filosofía enológica de Viu Manent, sus vinos han sido vinificados con procesos libres de componentes de origen animal. Por esta razón en el año 2020 acreditaron sus vinos Gran Reserva y Secreto con el sello V-Label, de modo tal que cuenten con la certificación Vegana internacional. https://viumanent.cl/ Otras viñas que cuentan con vinos certificados por Vegetarianos Hoy son Baron Philippe de Rothschild, Viña Indómita, Viña Concha y Toro, TerraNoble, Viña Casa Silva, MontGras, Viña Cono Sur y Devení.


Cervezas

Cervecería Raíces, es una cervecería artesanal independiente. Elaboran cervezas veganas que están libres de cualquier derivado de origen animal, como por ejemplo, la cola de pescado, que es muy utilizado en la industria puesto que mejora la claridad de la cerveza. En este caso lo realizan de manera natural, solamente aplicando frío en maduración. https://cervezaraices.cl/ El objetivo principal de las certificaciones entregadas por la fundación Vegetarianos Hoy, es promover los productos que respetan a los animales, ayudando también a los consumidores que comparten esta preocupación.



Para conocer más al respecto, puedes ingresar a certificacionvegana.org y revisar las empresas en Chile y Latinoamérica que hoy cuentan con la certificación ‘Sello Vegano’ o ‘V-Label’. También te invitamos a seguir en Instagram a Vegetarianos Hoy, y entérate de las últimas actualizaciones y noticias del mundo veggie.



*CP