• Alejandra Manterola

Celebra el día de la hamburguesa desde tu casa con esta auténtica receta americana

Este 28 de mayo se celebra el día internacional de esta famosa preparación que incluso cuenta con su propio salón de la fama. Para que puedas disfrutar de este día en casa, Cheese From The USA te entrega una rica y fácil receta para lograr el sabor auténtico de este ícono de la cocina norteamericana.



Esta preparación de sólo 30 minutos, te convertirá es un especialista de hamburguesas sin necesidad de ser un experto en la cocina. Sólo sigue los siguientes pasos:


Ingredientes hamburguesa:


- 400 gramos de carne molida - 1 yema de huevo - 1 cucharada de mostaza Dijon - 1 cucharada de salsa inglesa - 1 pizca de sal Ingredientes para el montaje del plato:

- Hojas de lechuga

- Rodajas de tomate

- Cebolla

- Pepinillos - Queso a elección:

Marble Jack- Cheese from the USA (si te gusta el sabor más exótico, ya que es una combinación de quesos Monterey Jack blanco y amarillo) Black Pepper - Cheese from the USA (si quieres agregarle un toque más scipy y condimentado) Monterey Jack - Cheese from the USA (si eres amante del sabor suave que se funde a la perfección con la carne)

- Ketchup

- Mayonesa

- Mostaza americana - Pan

Preparación:

Mezcla la carne molida con la yema del huevo, una cucharada de mostaza dijon y otra de salsa inglesa, agrega una pizca de sal y pimienta a gusto. Para comenzar a darle forma, moja tus manos y divide la carne en 2 a 3 partes, haz unas pelotas y luego aplástalas para darles la forma de hamburguesa. Deja que reposen un par de minutos para que no pierdan su forma y cocínalas a fuego medio máximo 3 minutos por lado.

Una vez listas comienza el emplatado, como un consejo, puedes sellar el pan en una plancha caliente para que no absorba o no se moje demasiado con las salsas y jugos de la carne. Si quieres darle un sabor extra, en el mismo sartén donde hiciste las hamburguesa saltea el Cheese From USA de tu preferencia y ponlo directamente sobre la hamburguesa. Por último, agrega todos los ingredientes restantes, sírvelas de inmediato y; ¡disfruta del día de la hamburguesa!


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*CP

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